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Entrées

 

Salade verte

Salade de tomates

Avocat vinaigrette

Cocktail de crevettes

Salade tomates : thon, oignons
Avocat aux crevettes

Salade du chef : laitue, œuf, jambon, emmental
Salade Caprese : tomates, mozzarella, anchois, câpres, basilic
Salade Fermière: laitue, poulet, maïs, emmental
Assiette de saumon fumé : viande des grisons, salade, poulet, avocat
Salade Volaille : poulet, gésiers, foie de volaille, magret fumé
Foie gras

Salade Mario

Salade Gourmande

Salade de chèvre chaud

Avocat au chèvre chaud

Oeuf poché au gorgonzola

Salade Tapenade : émincé de veau, pané, aubergine, poivrons, salade
Bruschetta di Capri : Pain Poilâne, grillé avec mozzarella, tomates fraîches et basilic
Bruschetta di Parma : pain Poilâne grillé avec mozzarella, tomates fraîches, jambon de parme et basilic (servie chaude ou froide)
Aubergines gratinées

Aubergines con carne : aubergines gratinées, sauce tomate, viande hachée